• 秋季该给宝宝这么吃
来源:网络  2016-11-18 12:11:28 人气数:0
编导语:秋季该给宝宝这么吃,健康营养少生病

秋天以后天气逐渐转凉,晴与雨交替,雾霾天逐渐增多。还有另一大特征则是“干燥”,是各种传染病多发季节。这时,妈妈们要注意对宝宝的护理,尤其是在饮食上。营养均衡可以提高宝宝的抵抗力,让宝宝免受秋季疾病的困扰。

  宝宝身体变化特点

  秋季的干燥是人体客观感受到的,通常表现为呼吸道干燥皮肤干燥、消化道干燥。对应的症状则是口干咽干、鼻粘膜充血、皮肤干燥引起各类皮肤不适症状、便秘等。而秋季多变的气温和湿度极易使抵抗力低下的人群生病,在孩子这个群体里尤为突出。

 

  秋季儿童饮食原则

  不管什么季节,首先均衡饮食还是最重要的,但是可以针对换季温差过渡所带来的刺激及秋季干燥的季节特点做些调整。

  1.多补水

  多喝温开水,拒绝冰水和凉水,少量频饮为佳。冰水和凉水比人体体温低,很容易造成胃肠道因温差刺激导致的不适,尤其对于胃肠道环境更脆弱的儿童。

  2.摄入足够的新鲜蔬果

  尤其是绿叶蔬菜,其水分含量充足,且含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维,对维持体内水分含量和预防便秘非常有帮助。(推荐每天摄入 300~500 克的蔬菜)

  3.饮食卫生要格外注意

  秋季是轮状病毒的高发季节,除了保证食材的新鲜,加工过程中要彻底烧熟烧透。一顿吃不完的食物要彻底加热后再放入冰箱,并且冰箱要定期消毒清洁。

 

  秋季适合孩子吃的食物

  1.主食

  主食可以用杂粮粥(小米、糙米、燕麦米等)、百合粥、银耳粥、蒸山药、煮芋头、南瓜羹、蒸紫薯作为部分主食,替代白米饭。

  杂粮和各种薯类都是 B 族维生素的良好来源,能有效保持皮肤润滑、预防口角炎。

  2.蔬菜

  白萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、菠菜、西红柿、芥蓝、白菜、芹菜。

  这些蔬菜富含膳食纤维、维生素 A、维生素 C 等,有助于保持体内水分,保持排便正常。

  3.荤菜

  河虾、虾仁、各种淡水鱼、鸡、鸭、鸽、猪瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。

  秋天的荤菜要选择「低脂优质蛋白为主」的,减少食用或不食用动物脂肪含量高的部位,例如五花肉、羊肉等。烹调上应尽量减少烹调用油,以清炖、煨汤、蒸为主。每周保证 2~3 次豆制品的摄入。

  4.水果

  梨、苹果、香蕉、柠檬、桔子、柚子、石榴、枣子、猕猴桃、火龙果、罗汉果。

  大多数孩子都爱吃水果,但每天给予的量应该控制,尤其像香蕉、枣子、葡萄等糖分含量很高的水果,多食不仅影响正餐的食量,也容易造成肥胖。

 

  其他秋天适合吃的食物有:牛奶、菌菇、海带、百合,当然最后一个也是最重要的,就是水,要保证孩子每天有足够的水分摄入。

  哪些食物不应多吃

  1.刺激性的食物

  例如辣椒、花椒、八角、茴香等。

  这类食物多数刺激性较大,且烹调方式多为重油重糖,实在不利于健康。尤其是太小的宝宝更应该避免食用,以免增加对消化道的刺激。

  2.油腻煎炸的食物

  例如炸鸡、烤翅等。

  这些食物过分油腻,难以消化。孩子的胃肠道功能较弱,特别容易导致胃肠道不适,引发腹泻。

  3.高脂高糖的食物

  例如薯片、蛋糕、甜品等。

  这类食物非常油腻,多为精制糖类食物,通常都是孩子非常喜爱的。营养密度通常都很低,全是一些饱和脂肪和碳水化合物构成,多食影响正餐食量,长期食用极易造成肥胖,影响营养物质的正常吸收利用。

  4.不食冰冷食物

  例如凉拌菜、日料刺身等

  凉拌的菜应彻底烫熟,再进行凉拌,切勿生吃。日料里的各种刺身并不适合给孩子食用,食后极易腹泻。对于冰箱中取出的食物必须彻底加热至沸腾再食用。

责任编辑:华健
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